Ouzo / Tsipouro

OUZO - ist der bekannte griechische Anisbrantwein, der meist verdünnt mit Wasser getrunken wird und dann fast milchig aussieht. Zum Weingeist kommen Kräuter und Pflanzen wie Koriander, Kamille, Zuckerrohr und Angelikawurzel sowie Anissamen.

TSIPOURO - ist der griechische Grappa. Wenig bekannt ist das hohe Niveau dieses Tresterbrandes aus griechischen Trauben, der feinaromatisch, weich und würzig ausfallen kann.